Russisches Strauchbasilikum (Pflanze)

Beschreibung

Das Russische Strauchbasilikum, auch “Gorbatschow Basilikum” genannt, ist eine ausdauernde und mehrjährige Basilikumsorte mit aufrechtem, buschigen Wuchs. Die Pflanze blüht spät (und auch dann nur sehr schwach), sodass lange geerntet werden kann. Ansonsten empfiehlt es sich die Blüten rechtzeitig auszubrechen, damit das Aroma der Blätter erhalten bleibt. Es ist auf der Krim (Schwarzes Meer) heimisch und daher auch als regionale Alternative zu bevorzugen.

Das Russische Strauchbasilikum besitzt ein relativ mildes, nelkenartiges Aroma das geschmacklich im Vergleich zu anderen Busch-Basilikum-Sorten am Besten mit dem Genoveser Basilikum vergleichbar ist. Für uns ist dieser Basilikum nach vielen Tests die wirklich einzige mehrjährige Alternative zum einjährigen Genoveser Basilikum. Aber die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Gut geeignet für Pesto, Tee, mediterrane Gerichte, Salate und Tomaten. Basilikum wird allgemein eine verdauungs- und schlaffördernde sowie nervenberuhigende Wirkung nachgesagt.

Die saftig grünen Blätter sind glatt, leicht gezahnt und spitz zulaufend. Die Stiele sind bläulich-rot überlaufen. Die Ernte erfolgt ganzjährig und die Überwinterung sollte frostfrei bei um die 15 Grad erfolgen. Je wärmer das Basilikum überwintert wird, desto mehr Licht braucht es und umgekehrt. Auch im Sommer kann das Russische Strauchbasilikum “Gorbatschow” draußen auf Balkon oder Terrasse stehen, solange es einen warmen und geschützten Platz hat. Wind und Zugluft hingegen mag dieses Strauchbasilikum, wie auch seine Verwandten, überhaupt nicht. Es gedeiht am Besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort in humoser, nährstoffreicher Erde.